Voor zover ik weet, krijg je vanzelf een LetsEncrypt SSL certificaat als je gebruikt maakt van de standaard Jekyll site. Mijn sites hebben dit allemaal.
Zonder Jekyll zul je webhosting moeten gaan gebruiken voor zover ik weet. Op dit forum is wel een en ander te vinden over Jekyll. Voor een rechttoe rechtaan webpagina vind ik het prima functioneel ondertussen. Wat kleine schoonheidsdingetjes, maar ik kan er mee leven.